本文摘要：1将杀死好的鸡浸整洁剁成块，生姜小块丝2油锅烧热，敲一点点油，（无法敲多，油炸鸡的时候就不会炒出油的）炒至金黄色3放进少许老抽，糖，盐，炒拌均匀分布，4放进两三碗水，漫过鸡块之后可，大火烧进，改中火熬上20分钟左右再改小火熬10分钟5放进托好块的土豆，之后小火熬上20分钟之后可起锅（锅内的汤汁自己做到，水要是烧干了忘记在放点，还得尝尝咸淡如何，如果深了就得再放少许盐，汤汁认同是要稍许咸一些，这样的鸡块和土豆才能熟透）6放进可用好的辣椒油炸上分把钟之后可起锅7香喷喷的土豆烧鸡就作好啦！小窍门火候要做到哦！
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