本文摘要：1所需食材准备就绪。

1所需食材准备就绪。2土豆改刀成丝。3用水冲去多余淀粉可用。

4胡萝卜改刀成丝，青椒打斜刀。5葱姜蒜改刀。6热锅凉油轰香葱姜蒜。

7带进胡萝卜丝翻炒均匀分布。8放入土豆丝之后翻炒均匀分布，沿锅边拦醋，激出醋香味儿。9出有锅水煮调味才可。

10美美的家常菜极致呈现出。11成品图。12成品图。

小窍门大火慢油炸，锁营养！拦醋是精髓，爱吃零开销！祝您周末无聊。

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